nov. 11., P
|Bamboo Bistro
Márton napi libavacsora és borkóstoló
November 11-én hamisítatlan libaételekkel és újbor kóstolóval várjuk külsős és szállóvendégeinket egyaránt!
Időpont és helyszín
2022. nov. 11. 18:00
Bamboo Bistro, Zánka, Vérkúti u. 152, 8251
Információ
Menü:
Amouse
Liba rilette, uborka, zöld paradicsom torma
Pannonhalmi St. Martinus 2022
Előétel
Libamáj, füstölt tokhal, szőlőlekvár, mogyorós, tepertőmorzsa
Kreinbacher Prestige Brut Magnum 2016
Leves
Édesburgonyakrémleves, füstölt libamell, dió, kelbimbó
Kreinbacher Furmint Selection 2019
Meleg előétel
Zalai babos répa, libakolbász, zuza
Kreinbacher Öreg Tőkék 2019
Főétel
Sous vide libamell, birsalmás rétes, lilakáposzta, pak-choi, jus
Pannonhalmi Pinot Noir 2021
Desszert
Lúdláb szelet
Pannonhalmi Hemina 2020
A vacsora ára: 30.000 ft/fő, amely a BORKÓSTOLÓT tartalmazza minden fogás mellé. A borkóstoló minimum 10 fő esetén kerül megrendezésre.