BAMBOO
BISTRO
BAMBOO BISTRO
A Zen Garden Resort csodálatos, ősfás környezetének szívében, több mint 700 négyzetméteres, panorámás terasszal és minden érzékszervet kielégítő élményekkel várjuk vendégeinket. Szemet gyönyörködtető ételek, balatoni kilátás, nyári estéket idéző hársfaillat, és a balatoni szellő érintése.
Modern, európai bisztrókonyhánkban, ételeink összeállításánál nagy figyelmet szentelünk a glutén-, és tejérzékeny vendégeink igényeire, így étlapunkon minden évszakban fellelhetőek a vegetáriánus és a vegán fogások.
Szezonális étlapunk mellett séfünk napi vacsora ajánlattal is készül vendégeink számára.
VÁRJUK A GASZTRONÓMIA SZERELMESEIT
A Bamboo Bistro sok szeretettel várja azokat a vendégeket is, akik nem a Zen Garden Resort-ban szállnak meg, de részesülni szeretnének a bisztró gasztronómiai élményéből. Látogasson el hozzánk, ebédeljen vagy vacsorázzon a Bamboo bistroban és kóstolja meg a friss, balatoni ízeket, melyekről séfünk maga gondoskodik. Külön figyelmet szentelünk a vegetáriánus és vegán fogásoknak, étlapunk mindig tartalmaz vegán előételeket, főételeket és desszerteket.
Foglaljon asztalt az alábbi elérhetőségek bármelyikén!
Zen Garden Resort Recepció: +36 70 626 6336
Bamboo Bistro: +36 70 679 2233
CSAPATUNK
Sokaknak már ismerősen cseng Krasznai Norbert neve, ha olyan ételre gondolunk, amely az innovatív tálaláson túl, emlékezetes kulináris élményt hagy maga után. Minden ízében harmónia és a frissesség illata jellemző.
Norbi Siófokon született, majd a munkahelyei egészen Budapestig sodorták. Mindig is érezte balatoni kötődését így amikor megkerestük, örömmel igent mondott. Elmondása szerint elhivatottságának érzi, hogy a balatoni és a vidéki gasztronómiát magasabb szintre emelje. Tiszteli a hagyományokat, imádja a vidéki ízeket, illatokat, nyersanyagokat, a minőségből viszont nem hajlandó engedni. Visszatérve gyökereihez, sikerült kialakítania egy színvonalas éttermet a Balaton partján, ahol a helyi ízeket bátran házasítja a modern technológiákkal, és kedvenc fűszereivel.
Séfünk nem csak az ételeivel, de csapatával is összhangban van. Többéves barátságok, és lendületes, jó hangulatú társaságra bukkanunk a konyha kulisszái mögött. Németh Gábor és Horváth Csaba szintén Budapestről érkeztek a Bambooba, Szabó Zoltán pedig jól ismeri a helyi vendégkör igényeit.
HÁZIGAZDÁINK
Nagymamáinktól lestük el azt a vendégszeretetet, mellyel a hozzánk érkezőket fogadjuk. Egy cél lebeg felszolgálói csapatunk előtt, hogy mindenki kellemes élménnyel távozzon.
A Zen Garden Resort-ban fontosnak tartjuk ősfás családunk megóvását, így környezetkímélő, elektromos autókkal szállítjuk vendégeinket a parkolótól egészen az étteremig. A mini túra során megismerheti a Resort csodás környezetét. (a mini túra maximum 10 percet vesz igénybe, kérjük ezt vegye figyelembe a foglalás időpontjánál).
Éttermünk naponta 12 és 22 óra között várja vendégeit.
Szeretettel várunk!
A Bamboo bistro csapata